Ontdek onze stijlcategorieën
Tenute Sella is een van de oudste wijndomeinen van Piemonte, met wortels die teruggaan tot 1671. Gelegen in het koele noorden van de regio, aan de voet van de Alpen bij het dorp Lessona, werkt de familie Sella al generaties lang met toewijding aan verfijnde, terroirgedreven wijnen.
De wijngaarden liggen verspreid over vier historische appellaties—Lessona, Bramaterra, Coste della Sesia en Piemonte DOC—en worden gekenmerkt door bijzonder diverse bodems. Van ijzerrijke, vulkanische gronden tot oude zandlagen van mariene oorsprong: dit geologische mozaïek geeft de wijnen hun subtiele mineraliteit en uitgesproken karakter.
Duurzaamheid is bij Tenute Sella geen losstaand begrip. Het zit verweven in alles wat ze doen. De rijen tussen de wijnstokken worden begroeid gehouden, insecticiden worden bewust vermeden, en elke wijngaard wordt met zorg apart geoogst en gevinifieerd—altijd met respect voor de natuurlijke balans.
De focus ligt op inheemse druiven zoals Nebbiolo (lokaal ‘Spanna’ genoemd), Vespolina en Croatina. Het resultaat? Wijnen met finesse, levendige zuren, elegante tannines en een opmerkelijke verouderingspotentieel.
Tenute Sella is geen luid merk. Het is een stille referentie voor wie houdt van klassieke elegantie met een moderne ziel.
In de neus opent Majoli met aroma's van zachte zomerbessen, zoals framboos en aardbei, aangevuld met florale tonen en een hint van citrus. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een frisse zuurgraad en een verfijnde mineraliteit die zorgt voor een lange, zuivere afdronk.
Deze rosé is veelzijdig inzetbaar aan tafel. Hij past uitstekend bij gerechten zoals vitello tonnato, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, of een salade met geitenkaas en geroosterde groenten. Ook als aperitief op een zonnig terras komt Majoli volledig tot zijn recht.
Op dronk, nu drinken.
- Bedruiving: 100% Nebbiolo
- Vinificatie: De most bleef vijf dagen in contact met de fijne droesem (macération sur bourbes), gevolgd door een zachte, directe persing. Er vond geen schilweking plaats, behalve het korte contact tijdens het persen zelf. Vervolgens vond gedurende 5 maanden rijping plaats in RVS stalen vaten met handmatige omwenteling (bâttonage).
- Wijngaard: De wijngaarden voor deze wijn liggen op de glooiende heuvels van Alto Piemonte, tussen 270 en 350 meter boven de zeespiegel. De stokken zijn gemiddeld 45 jaar oud, een mooie leeftijd die zorgt voor concentratie en karakter in het glas. De hellingen zijn georiënteerd op het zuidwesten en zuidoosten, wat de druiven een ideale mix van zonlicht en verkoeling biedt. Perfect voor een trage, evenwichtige rijping. De ondergrond bestaat uit kaolienrijke klei, een bijzondere witte kleisoort die bijdraagt aan de verfijnde structuur en minerale spanning van de wijn.