Ontdek onze stijlcategorieën
La Collina is sinds 1830 een Noord-Italiaans familiaal wijndomein. De vierde en vijfde generatie zijn vader en dochter, Luigi en Sara. Zij staan vandaag aan het roer van dit wijnhuis verscholen nabij Bergamo en het Iseomeer, in Grumello del Monte. Met respect voor traditie kijken zij vooruit. Luigi en Sara deinzen er niet voor terug moderne wijnbouwtechnieken toe te passen in hun streven naar het perfecte huwelijk tussen traditie en innovatie. Dit reflecteert zich in hun verfijnde en karaktervolle wijnen.
De meest voorname druivenrassen die ze verbouwen zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Gris en Gele Muscat. Dit zijn klassieke rassen die sinds de 19de eeuw rondom Bergamo verbouwd worden.
De naam Bruno Rosso is een eerbetoon aan de vader en grootvader van de huidige generatie wijnmakers.
Bruno Rosso is een bekoorlijke, soepele, ronde wijn geurend naar rood fruit, vergezeld door een mooie kruidigheid.
Deze wijn is op dronk.
Bruno Rosso staat synoniem voor solide verfijning. In vergelijking met Rossa Passione staat soeplesse meer centraal bij Bruno Rosso. Daarom laat hij zich mooi combineren met een varkens- of kalfsgebraad, ossobucco, papardelle al ragù of chipolata's. Evenals Rossa Passione vereist Bruno Rosso niet zozeer eten om tot zijn recht te komen!
- Bedruiving: 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
- Vinificatie: 9 maanden rijping op Franse eik
- Wijngaard: Zuid-Oost gerichte wijngaarden met kalkrijke bodem op 250 - 350 m boven zeeniveau, in de nabijheid van het microklimaat van het Iseomeer. Grumello del Monte ligt met zijn 45° 38' Noorderbreedte ongeveer op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. Dit verklaart onder meer waarom de Bordelese druiven Merlot en Cabernet Sauvignon hier gedijen.
